Финики фаршированные по Ирански

Состав блюда (ингредиенты)

• Финики 50 г
• яйцо 1/2 шт. (Белок)
• пудра сахарная 20 г
• миндаль 15. г

Как приготовить блюдо:

Крупные финики надрезают с одной стороны и вынимают из них косточки. Деревянной ложкой размешивают яичные белки с сахарной пудрой и толченым миндалем. Полученный фарш закладывают в финики так, чтобы он слегка выступал из надреза.