Печень куриная по-индонезийски (Индонезия)

Состав блюда (ингредиенты)

• Печень куриная 100 г
• лук репчатый 80 г
• перец сладкий 50 г
• масло растительное 10 г
• сливки 10 г
• перец молотый черный
• соль.

Как приготовить блюдо:

Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с рисом.