Мясо рубленое

Состав блюда (ингредиенты)

• Говядина 160 г
• корейка копченая 30 г
• лук репчатый 20 г
• мука пшеничная 5 г
• сметана 30 г
• картофель 200 г
• огурцы соленые 50 г
• соль.

Как приготовить блюдо:

Корейку, нарубленную мелкими кубиками, обжаривают с луком и добавляют мясо, пропущенное через мясорубку с крупной решеткой. Продолжая жаренье, посыпают мясо мукой, добавляют бульон, сметану, специи и доводят до готовности. Подают с отварным картофелем и соленым огурцом.