Напиток тминный

Состав блюда (ингредиенты)

• Тмин 1,5 г
• сахар 15 г
• лимон 1/10 шт.
• настойка "Каунокарчной" 5 г
• дрожжи 0,4 г
• кислота лимонная 0,2 г
• вода 80. г

Как приготовить блюдо:

Тмин перебирают, моют, заливают холодной водой и варят 30-45 минут на слабом огне. Затем напиток процеживают, добавляют сахар, охлаждают до 20 градусов, кладут дрожжи и оставляют для брожения на 12 часов. Заправляют напиток лимонной кислотой и настойкой.