Белорусская кухня
- Картофель 400 г
- мука пшеничная 5 г
- сода 1 г
- масло растительное 10 г
- брусника 40 г
- сахар 30 г
- соль.
- Мука пшеничная 600-800 г
- молоко 300 г
- сахар 10 г
- дрожжи 50 г
- яйца 4 шт.
- масло сливочное 80 г
- соль 10. г
- Кости говяжьи 150 г
- капуста квашеная 200 г
- грибы сушеные белые 15 г
- морковь 25 г
- петрушка 15 г
- лук репчатый 25 г
- томат-пюре 25 г
- мука пшеничная 5 г
- жир 10 г
- сметана 10. г
- Творог 80 г
- мука пшеничная 30 г
- яйцо 1/3 шт.
- жир свиной 20 г
- сахар 15 г
- сметана 15 г
- сода 2 г
- соль.
- Картофель 230 г
- яйцо 1/5 шт.
- мука пшеничная 20 г
- для фарша: лук репчатый 30 г
- фасоль 30 г
- или пшено 20 г
- или рис 25 г
- масло сливочное 5 г
- соль.
- Картофель 300 г
- лук репчатый 15 г
- сало (Шпик) 20 г
- соль.
- Картофель 430 г
- говядина 80 г
- лук репчатый 25 г
- сало (Шпик) 31 г
- соль.
- Картофель 350 г
- яйцо 1/5 шт.
- мука пшеничная 5 г
- для фарша: капуста свежая 50 или квашеная 60 г
- жир 20 г
- яйцо 1/5 шт.
- лук репчатый 10 г
- масло сливочное 15 г
- соль.
- Яйца 3шт.
- грибы сушеные белые 10 г
- лук репчатый 25 г
- масло сливочное 10 г
- майонез 15 г
- соус "Южный" 5 г
- сметана 15. г
- Говядина 55 г
- кости от ветчины 100 г
- сосиски 15 г
- свекла 115 г
- картофель 140 г
- морковь 25 г
- петрушка 10 г
- лук репчатый 20 г
- томат- пюре 15 г
- сало свиное 5 г
- мука пшеничная 5 г
- сахар 5 г
- уксус (6%) 5 г
- сметана 10. г
