Белорусская кухня

Комовики

  • Картофель 230 г
  • яйцо 1/5 шт.
  • мука пшеничная 20 г
  • для фарша: лук репчатый 30 г
  • фасоль 30 г
  • или пшено 20 г
  • или рис 25 г
  • масло сливочное 5 г
  • соль.

Суп картофельный с салом

  • Картофель 300 г
  • лук репчатый 15 г
  • сало (Шпик) 20 г
  • соль.

Зразы картофельные

  • Картофель 430 г
  • говядина 80 г
  • лук репчатый 25 г
  • сало (Шпик) 31 г
  • соль.

Пирожки картофельные с капустой

  • Картофель 350 г
  • яйцо 1/5 шт.
  • мука пшеничная 5 г
  • для фарша: капуста свежая 50 или квашеная 60 г
  • жир 20 г
  • яйцо 1/5 шт.
  • лук репчатый 10 г
  • масло сливочное 15 г
  • соль.

Яйца, фаршированные грибами

  • Яйца 3шт.
  • грибы сушеные белые 10 г
  • лук репчатый 25 г
  • масло сливочное 10 г
  • майонез 15 г
  • соус "Южный" 5 г
  • сметана 15. г
RSS-материал