Американская кухня

Салат "Чикаго"

  • Спаржа 40 г
  • фасоль молодая зеленая 30 г
  • печенка гусиная 20 г
  • грибы 40 г
  • помидоры свежие 150 г
  • морковь 20 г
  • майонез 50 г
  • зелень петрушки 5 г
  • соль.

Суп-пюре по-фермерски

  • Бульон 250 г
  • морковь 40 г
  • сельдерей (Корень) 40 г
  • лук-порей 40 г
  • капуста 40 г
  • масло сливочное 20 г
  • сыр тертый 20 г
  • хлеб 40 г
  • соль.

Яичница-глазунья по-американски

  • Яйца 2 шт.
  • ветчина 30 г
  • масло сливочное 10 г
  • соус томатный 30. г

Омлет по-американски

  • Яйца 2 шт.
  • масло сливочное 20 г
  • помидоры 50 г
  • сало (Шпик) 30. г

Салат американский

  • Помидоры свежие 40 г
  • картофель 80 г
  • лук репчатый 20 г
  • сельдерей (Корень) 40 г
  • яйцо 1/2 шт.
  • уксус 5 г
  • масло оливковое 1 г
  • соль.

Фасоль по-американски

  • Фасоль 80 г
  • грудинка копченая 50 г
  • масло сливочное 20 г
  • лук репчатый 10 г
  • томат-пюре 10 г
  • зелень петрушки 5. г

Цыпленок по-королевски

  • Цыпленок 180 г
  • перец зеленый 20 г
  • грибы свежие 30 г
  • сливки 30 г
  • масло сливочное 10 г
  • желток яичный 1/2 шт.
  • вино сухое белое 15 г
  • перец красный
  • соль.

Бифштекс по-чикагски

  • Говядина 170 г
  • яйцо 1 шт. (Желток)
  • лук репчатый 20 г
  • зелень петрушки 5 г
  • соль.

Яйца пашот по-американски

  • Яйца 2 шт.
  • помидоры 80 г
  • ветчина 20 г
  • масло сливочное 5 г
  • специи.
RSS-материал